viernes, 15 de agosto de 2014

Esteroides

Hoy voy a tratar un poco este tema tabú, realmente en el deporte nadie quiere hablar de él, pero es indudable que el uso está muy extendido, se quiera reconocer o no, y no atiende sólo al mundo del culturismo, donde sin duda es donde es obviamente más utilizado, sino que se extiende desde el ciclismo a otros muchos deportes, e incluso algunos realmente sorprende su uso, como pudiera ser tiro olímpico.



 Si hablamos del mundo de la alta competición, podemos decir sin miedo a equivocarnos que es inhumano realizar un Tour de Francia a una media de 200 kms diarios y ridiendo al nivel top élite tomando sólo pollo y pasta, como algunos de los ciclistas quieren hacer creer. O si hablamos de fútbol está claro que no se puede recuperar una lesión de 1 años en 3 meses, aquí hay algo que no cuadra, el cuerpo tiene su ritmo de funcionamiento, y tan sólo se puede acelerar dicho ritmo usando estos factores exógenos que denominamos Esteroides.



 Llegados a este punto, ¿realmente sabemos que son los esteroides? Los esteroides son sustancias químicas (en su mayor parte hormonas) de laboratorio que pretenden imitar a las fabricadas por el propio cuerpo, el uso de estos químicos propicia un nivel anormal de la cadena hormonal, que a su vez facilita el comportamiento anormal de las capacidades del cuerpo, ya hablemos de rendimiento, de recuperación de tejidos... etc.


 Hay dos niveles de uso de estos productos:

 1.- Profesional: Son usados generalmente por deportistas de élite bajo supervisión médica, para intentar mejorar su rendimiento deportivo (ya de por si alto por causas propias, debido a genética o cualquier otra), quieres conocemos de primera mano (entrenadores y médicos de élite) hasta donde llega realmente este nivel, no nos sorprendemos de las noticias como: "Lance amstrong ha sido pillado en un control antidoping". En la élite donde prima lo mejor de lo mejor de la genética humana, la más mínima diferencia hace de un buen deportista una leyenda, la pregunta no sería ¿Van todos topados?, sino ¿que métodos usan?, hay diversas formas de usar esteroides así como diversos tipos de esteroides, unos más difíciles de detectar que otros. En otro lado están otros tratamientos que pese a no usar Esteroides, en principio, igualmente no son legales, como pueden ser transfusiones de sangre con nivel anormalmente alto de hematocrito (glóbulos rojos).

 Hoy día el uso de esteroides está muy extendido en los deportes de alta competición, sin embargo sigue siendo un tabú tratar el tema. Sin embargo la gente no se pregunta como en los últimos 10 años se han mejorado más records que en los 50 anteriores. El deporte hoy día ha pasado a segundo plano, y por triste que parezca prima el espectáculo sobre la competición real y limpia. Sigue siendo muy bonito pensar que es todo cosa de la genética, pero debemos empezar a abrir los ojos, con genética no se baja de 9,90 en los 100 metros. Hay otros muchos deportes done los esteroides están bastante generalizados, además del culturismo donde el uso es obvio, hablamos de beisbol, fútbol americano, atletismo.... La lista sería interminable.




 2.- Amater: Aquí podemos distinguir dos tipos, Amater competitivo, y el Amater de recreo, dentro del Amater competitivo, encontramos gente que desea mejorar su rendimiento o desarrollo muscular enfocado a una actividad competitiva aun sin ser del máximo nivel, frecuentemente su uso no suele estar revisado por ningún médico ni persona competente a cargo, sino por algún preparador físico que hace las veces de consejero, estas personas generalmente tienen unos conocimientos no demasiado extensos en fisiología. En el nivel Amater de recreo, a menudo nos encontramos con gente que no realiza actividades competitivas,pero que sin embargo desean una mejora de su físico, en este grupo nos encontramos a dos tipos de personas "El que quiere" y "El que proporciona", muy a menudo estos dos tipos de personas suelen ser también portadores de desórdenes psicológicos, los más extendidos es la falta de amor propio, o el exceso de ego (que es el enemingo Nº1 de un deportista competente).

 En los gimnasios de todo el país y casi me atrevería decir que de todo el mundo, nos encontramos a chavales de edad temprana que tienen como meta "ponerse fuertes", y para ello recurren a su entrenamiento intenso, dieta estricta y ayudas ergogénicas naturales (suplementos nutricionales), pero, llega un punto que ya empieza a ser difícil avanzar, por lo cual recurren al amigo de turno que es quien proporciona sustancias, en base generalmente a lo que ha oído o le han contado, el final de estos muchos lo hemos visto, acaba con "El que quiere" con disfunciones bastante serias, y pasando tiempo en el hospital con cara de poca idea. Es una manera un poco idiota desde mi punto de vista, la de jugarte tu salud para que las niñas te vean "fuerte" en la playa o en la piscina, porque recuerda, NO estás fuerte, es tan sólo agua intramuscular, que tan pronto la tienes, como tan pronto se te irá.




 Como reflexión personal, me parece muy triste, que chavales de 18 años o menos, recurran a estas gilipolleces (porque en este nivel no son otra cosa), sin primero saber entrenar, sin saber comer y sin tener paciencia para ver los resultados llegar, el problema realmente es la capacidad de sacrificio, y que todos no tenemos la misma, y esto son matemáticas, el que hace las cosas bien estará perfecto, el que no, a cada uno le llega su momento, tanto para lo bueno, como para lo malo. Sin esteroides ni química de ningún tipo se pueden obtener unos resultados fantásticos, el problema generalmente es que no tenemos ni la paciencia ni los cojones para hacerlo, y luego nos fiamos que fulano que "está muy fuerte" para que nos guíe sin controles y sin nada. Dicho todo esto, también quiero decir que la gente tiene el derecho a hacer las tonterías que quiera, pero que luego no cuente historias.

Gracias por leer este Blog

Jun

miércoles, 13 de agosto de 2014

Ruta Blanca - Navela - San Roque - Solán - Castillo - Virgen - Blanca

Ruta bastante cómoda, con bonitas vistas.


Distancia: 16 kms kms aprox
Duración aproximada: 2:50 horas
Tramos: 6
Desnivel: Moderado
Dificultad: General: 6
Pavimento: Asfalto primer tramo, pista forestal en su mayor parte y senda de sierra en su último tramo.
Visita en vehículo: Apta en en coche en su primera parte hasta el Campo de San Roque, en bicicleta es apta hasta llegar al mirador de la Sierra del Solán.

Consideraciones previas:

1.- Dependiendo de la época del año, llevar mucho agua (y dependiendo del calor, una botella grande de isotónico para ir recuperando sales minerales estaría pero que muy bien.
2.- Llevar ropa y calzado muy cómodo, ya que la ruta es larga y con muchas pendientes.
3- Incluir algo de primeros auxilios, no es raro acabar con ampollas o roces por las piernas, dado lo escarpado de algunas zonas.
5.- Muy recomendable llevar gorra o algún tipo de protección contra el sol.

Tramos:


1.- Blanca - Navela: tramo muy suave, asfaltado en su mayor parte y en bastante buen estado, 3,2 kms.
2.- Navela: todo de subida, tramo de pista forestal con grava y gravilla, pendiente significativa, 1,76 kms.
3.-Cruce del Martillo - Campo de San Roque: Todo pista forestal, con desnivel significativo, pero muy cómoda de transitar.
4.- San Roque - Sierra del Solán: Breve transición por asfalto hasta el siguiente enlace con la Sierra del solán.
5.- Sierra del Solán - Cementerio - Mirador del Solán: Pista forestal muy cómoda, con alguna zona con desniveles muy significativos en los que hay que llevar cuidado, en su última parte Senda de montaña.
6.- Mirador Solán - Castillo y Virgen Blanca: Este tramo es montaña pura y dura, tendremos que bordear unas casas al bajar de la montaña para poder seguir con la senda, esta parte es más escarpada, pero no de gran dificultad, pese a ello hay que tener cuidad con pisar en falso.

Os dejo los archivos de los tramos para cargarlos en el Google Earth.

Descargar

Os dejo algunas fotos:



martes, 12 de agosto de 2014

Mitos de la nutrición y otros cuentos.

 Ayer noche tuve una interesante conversación con una buena amiga, que me relataba distintos casos de gente que ha efectuado X dieta con diversos resultados, así como experiencias propias y sensaciones experimentadas durante el inicio de algunos tipos de dietas.



 Mi sorpresa fue muy grande, cuando le expliqué los por qués de todo lo que me contaba, basándome en las reacciones fisiológicas del cuerpo, y patrones básicos del funcionamiento de éste, y ella no salía de su asombro, a lo cual me llevó a reflexionar, ¿qué es lo que hace realmente un dietista? No dudo que hay gente muy competente y otra no tanto, como en todas las profesiones, pero se me hace triste que supuestos profesionales que deberían cuidar la salud pongan en riesgo a personas que acuden a ellos con toda su buena fé.

 En relación a esto, quiero dejar claros ciertos conceptos, quizás unos más claros que otros, pero intentaré explicar las cosas tan simple y llanamente como me sea posible.

- Durante las dietas me dan mareos, y la dietista dice que es normal: Vamos a ver (y esto me cabrea inmensamente) NO es normal que tengas mareos ni vértigos, eso son síntomas de que en el cuerpo algo no va bien, ponlo en conocimiento de tu dietista y que actúe en consecuencia, modificando lo pertinente que él estime en la dieta.



- La dieta que ha hecho mi amiga Manolita, me puede ir bien a mi?: La dieta debe de ser algo personalizado, en base a muchos factores, por lo cual un profesional que se precie lo 1º que te hará será un test o una analítica para conocer tu estado actual, y así poder realizar tu dieta adaptada a ti, y darte los consejos pertinentes. No todos los cuerpos son iguales (de hecho es raro que hayan 2 iguales), con lo cual se pueden comportar de distinta manera en situaciones distintas, o ante patrones de asimilación de nutrientes distintos.

- Me han puesto una dieta sólo Proteína: Imposible, hay 2 nutrientes que son ESENCIALES para el cuerpo, proteína y grasa, sin cualquiera de ellos enfermamos y morimos, el carbohidrato es fundamental pero no esencial, el cuerpo puede vivir sin él, lo que tampoco quiera decir que sea recomendable prescindir de él, debe de ser incluido en la dieta, en el tipo que corresponda y cantidad necesaria.

- No tomo grasas, es que las grasas engordan: Sí, y no, me explico, como ya he dicho las grasas son necesarias, ya que tienen funciones de protección además de función energética, algunos tipos de grasa como los insaturadas (grasas buenas) también tienen función de transporte de nutrientes y otras funciones metabólicas muy importantes en el organismo. Para que la grasa engorde se tienen que dar 2 factores, 1 que el consumo de grasa sea elevado en ese momento, y 2 que vaya acompañado por factor que induzca un pico de insulina en el organismo (ya que esta actúa almacenando recursos que estén en sangre), este factor puede ser cualquier bebida con un contenido alto de azúcar (Coca-cola) o bien una bebida que tenga un Indice Glucémico alto (Cerveza). Hay que entender que las grasas son necesarias, también para la activación del tiroides que es el encargado de regular nuestro nivel metabólico (el gasto de energía diario), una dieta demasiado limpia de grasa ralentiza éste nivel, haciendo que se tienda a un menor gasto, con lo cual tendemos a estar más cansados y a dificultar la pérdida de peso (grasa).

- La fruta es muy buena: Sí y no, todo es muy bueno en su medida, en su momento y en función de las peculiaridades de la persona en cuestión. La fruta son un compendio de azúcares con agua, vitaminas y fibra, básicamente, es recomendable tomarla en momentos del día que requerimos algo rápido para continuar con nuestro ritmo diario, o en momento en que vamos a necesitar un plus de energía, otro factor que influye es el grado de maduración de la fruta, en edad temprana la fruta tiene un azúcar especial llamado Fructosa, este azúcar no es directamente asimilable por el cuerpo con lo cual debe pasar antes por hígado, para ser sintetizado a una forma de glucosa que sea utilizable, con lo cual este proceso hace que el azúcar de la fruta temprana se asimile más lentamente que el de la fruta madurada, ya que ésta tiene el azúcar en un estado más simplificado, asimilándose más rápido de lo que se puede usar, con lo cual parte de este azúcar podría derivarse a reserva como materia grasa.



- Es que X persona come fatal y sus analíticas son buenas: Hay un factor del cuerpo que se llama Homeóstasis, que es la facultad del cuerpo para adaptarse a situaciones obteniendo lo que necesita para seguir vivo, este factor en algunas personas está más desarrollado que en otras, por lo cual hay gente que con una alimentación en principio deficiente, consigue unos resultados satisfactorios en analíticas, esto se debe a muchos factores, a lo cual me remito a lo de antes, cada cuerpo hay que estudiarlo por separado del resto, porque tiene sus propias peculiaridades.

- La naranja tiene mucha vitamina C, y las lentejas mucho hierro: Esto son dogmas que tomamos como sentados desde que somos niños porque se los escuchamos a todo el mundo, realmente muchos de ellos no son reales, o por lo menos no se ajustan a la realidad, la naranja por ejemplo tiene vitamina C, sí (50mg por cada 100gr), pero para poder obtener una cantidad significativa de vitamina C tendríamos que tomar 2 kgs de naranjas !!!, igual es el caso de las lentejas, el contenido en hierro es irrisorio, a continuación os dejo un link  donde podéis consultar los valores nutricionales de la mayoría de los alimentos, os llevaréis muchas sorpresas, como pista os digo que el Brócoli es un super-vegetal.

Sociedad Española de Hipertensión, Buscador de alimentos y propiedades

- Es que la pirámide nutricional...: La pirámide nutricional es un camelo, y me explico, la OMS (organización Mundial de la Salud) es un ente que esté controlado por las grandes multinacionales, las cuales su gran negocio se llama Carbohidrato, y os aseguro que os lo meten por los ojos durante las 24h del día. En los principios del siglo XX y posteriores han sido muchos los científicos y diversas personalidades en el mundo de la nutrición que han alzado la voz ante este problema, porque no es normal que hayan niños de 6 años con diabetes tipo 2, hasta estos últimos 10 años no se había visto nunca tal cosa, y es porque los hábitos alimenticios de la población han cambiado, fruto del marketing de las empresas. La famosa OMS recomienda un 60% de la dieta han de ser Carbohidratos un 25 Grasas y un 15 Proteínas, esta es la mejor forma de ponerse uno gordo y de tener problemas de salud a no muy largo plazo. A no ser que seas deportista frecuente, esas indicaciones mejor que no las sigas. La dieta mediterránea (a priori la más sana) recomendaba un 50 HC 35 Grasas y 15 Proteínas. No hay establecido una formula mágica, estos valores deben adaptarse en función del somatotipo de cada persona y sus peculiaridades antes mencionadas.

- Yo tomo muchos productos Light: Y por eso te doy un pin... efectivamente, los productos Light son un magnífica forma de dar dinero a las empresas por hacer su campaña de marketing tan bien hecha. Lo light suele ser un camelo, suelen centrar en decirte 0% grasa (como hemos dicho no hay que temerlas son necesarias), pero en su defecto añaden diversos factores de azúcares, concrétamente unos llamados polialcoholes, que si en principio no son asimilables, depende de la cantidad y de las peculiaridades de la persona si pueden llegar a serlo. A fin de cuentas pagas más por lo mismo, similar, o incluso peor.



 Para finalizar este artículo me gustaría poner de manifiesto que existen diversas formas de tener una alimentación sana, variada y de buen gusto, no hay que ser restrictivo con la comida, sino selectivo, y existen fantásticas opciones naturales tanto para la pérdida de peso, como para tratar diversos problemas que habitualmente se tratan con químicos produciendo otros aun más dañinos. Os voy a recomendar si tenéis la oportunidad que busquéis y veáis dos fantásticos documentales que se llaman In Search Of The Perfect Human Diet y Hungry For Change

domingo, 10 de agosto de 2014

Teoría de la supercompensación Y Técnicas de entrenamiento.

 Volvemos con una de las cosas que casi nadie tiene clara, y en consecuencia nos lleva a fallos muy notables en nuestros sistemas de entrenamiento, vamos a partir de lo principal.


 TEORÍA DE LA SUPERCOMPENSACIÓN



La voy a resumir en pocas palabras, esta teoría dice que todo estímulo desconocido o que supere las limitaciones del músculo que se aplique muscularmente producirá un daño, y en respuesta a ese daño el cuerpo reacciona creando una mejora del músculo en alguno de sus factores básicos (fuerza, resistencia o tamaño), para que esta mejora se pueda dar después de aplicar el estímulo el músculo requiere de dos factores 1 el aporte de nutrientes y 2 descanso suficientes para realizar la mejora.

Estímulo --> Daño --> Nutrición + Descanso --> Mejora muscular.

Ya hablamos sobre los tiempos de descanso necesarios para la recuperación muscular completa en función del grupo trabajado. Esto se convierte en un factor clave, ya que de no tenerlo en cuenta (y normalmente no se tiene) desemboca en estrés muscular con la incapacidad de poder ser recuperado, anulando cualquier desarrollo posible.

Hoy os voy a descubrir otros aspectos que nos van a producir la mejora en el rendimiento, y en consecuencia del desarrollo:


ESTIMULACIÓN NEUROMUSCULAR



Esto es un sistema poco empleado, pero muy efectivo, sobretodo para salir de periodos de estancamiento producidos por la NO variación de ejercicios y/o rutinas, dando un nuevo impulso al desarrollo muscular.

Se trata de producir un impacto tal en el sistema nervioso del músculo, que la red nerviosa tienda a expandirse reclutando nuevas fibras antes inactivas, con lo cual al elevar el número de fibras activas elevamos la suma total del potencial que puede desarrollar el músculo. Importante: Esta técnica NO es para principiantes, ya que los pesos con los que se trabaja son muy elevados y los movimientos son balísticos, por lo cual se debe de tener un control perfecto de la técnica de ejecución.

Aumentaremos la velocidad de ejecución de las repeticiones, el movimiento debe de ser seco pero controlado al mismo tiempo (balístico) tanto en la fase positiva como en negativa, por cada repetición habrán 5 segundos de pausa, y se harán 5 repeticiones, 4 series.

Esta técnica únicamente se usará ÚNICAMENTE al inicio del entrenamiento, usando un ejercicio básico, y siempre después del debido calentamiento, movilidad articular general, y calentamiento específico.

Si después de realizarla notamos tembleque en la zona entrenada es normal, es debido a la gran activación neuromuscular que hemos causado.


EL DESENTRENO ESTRATÉGICO



Puede sonar a broma, pero hay veces que para re-activar el desarrollo muscular hay que dejar de entrenar, hoy en día la cultura general de que más entreno = más desarrollo habitualmente, nos ciega, así como el egocentrismo y las prisas por "ponernos fuertes", con lo cual pecamos de entrenar demasiado.

Una rutina dividida y semanal hay veces que no le va bien a todo el mundo, hay que conocerse fisiológicamente (cosa bastante completa, porque no nos prestamos apenas atención) para saber donde podemos apretar y donde conviene entrenar más suave.

Esta técnica mencionada se basa en que un músculo sometido a un estímulo constante se adapta, con lo cual para hacer que siga evolucionando tenemos que cambiar algún factor del estímulo, uno de ello es la frecuencia, si disminuimos la frecuencia, creamos una situación de des-adaptación al estímulo aplicado, con lo cual el mismo estímulo vuelve a ser efectivo durante un tiempo. El más claro ejemplo lo tenemos con las agujetas (micro-roturas fibrilares debido a un estímulo aplicado), cuando ya no sentimos es un síntoma de que debemos preocuparnos, porque el estímulo ya no es lo efectivo, o bien ese músculo que tanto se nos resiste y no evoluciona, y habéis probado cien formas de entreno.

Dejad de entrenar esa zona durante 10 días, y tras ellos volved a entrenarla, notaréis que las sensaciones cambian, y vuelven los síntomas de que está evolucionando, con lo cual podréis retomar el entrenamiento habitual, siendo ya efectivo.

Esto también suele utilizarse con músculos como el bíceps que tienen una frecuencia de uso un poco alta, y en ciertas personas (como yo), tiende a saturarse, y requiere de una frecuencia de entreno más baja, entrenadlo cada 15 días y veréis como os lo agradece.

Espero que os sirva de algo.

Gracias por leer este Blog

Jun